2017-10-08 浏览：
秋葵是一种非常有营养的蔬菜，而且口感爽脆、有独特的清香，还能补充身体需要的能量，今天小编就给大家介绍下秋葵~
经常吃秋葵有哪些好处
1.秋葵含有的牛乳聚糖和果胶，可以助消化、保护胃黏膜，而且对胃溃疡和胃炎，有很大的改善作用。
2.秋葵含有的糖类和铁、钙元素，可以预防贫血，维生素A可以保护视力，分泌的黏蛋白可以提高食欲，改善消化不良。
3.对年轻人来说，秋葵还可以消除疲劳哦，经常吃还能增强体力。
4.秋葵含有丰富的维生素C，常吃可以让皮肤美白滋润。
一、秋葵炒蛋
1.秋葵洗干净，葱花切好 鸡蛋两个打成鸡蛋液
2.秋葵切成小段 炒锅放油，放入秋葵翻炒
3.加入鸡蛋液和少许食盐 临出锅前把葱花撒进去
4.简单美味的秋葵炒蛋就做好啦
二、凉拌秋葵
1.秋葵洗净后，根部切除2/3 这样在下一步焯水的时候 汁液就不会流出来
2.秋葵焯水2分钟 用漏勺捞出来 沥干水分
3.秋葵根部切掉 一分为二切开 摆好盘
4.红辣椒切成小段，准备好白芝麻 耗油一勺，生抽一勺，白糖一勺 香油和芥末油少许 搅拌均匀，酱汁就调好了
5.把辣椒段和酱汁浇到秋葵上 撒上白芝麻 凉拌秋葵就做好啦 当季的秋葵，美味又营养
来源：尚雯雯
编辑：尚雯雯
