2016-12-16 浏览：
一想到冬天，便想到雪，想到腊肉，冬天的味道是少不了腊肉的。大雪节气后，将进入隆冬时节，寒风萧萧，雪花飘飘，千家万户也开始忙着买肉、腌肉，以迎接新年。大街小巷全是冬天的味道，过年的味道。“大雪腌肉”是大雪节气传统食俗之一。
勤劳智慧的前人们根据，不同节气的气候特点，总结出，二十四节气的传统食俗，这些传统食俗传至今日，也成为了世界非物质文化遗产的一部分。
二十四节气歌：春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋暑露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
二十四节气，将一年的365或366天分成四季，仿佛看得见时间流转，仿佛可以看见人们四季辛苦劳作的画面。“小雪腌菜，大雪腌肉”。
来源：梁忠雷
编辑：梁忠雷
