2016-10-20 浏览：
所以今天，一道花儿在匆忙之间也要自己做美食的菜，也是深夜治愈系的一道温暖菜——豆豉鲮鱼油麦菜。记得在花儿高中的时候，买上几罐豆豉鲮鱼罐头，洗净翠绿的油麦菜，就是一道下饭菜。许多年过去，也依然馋恋这道快手菜。
需要食材：豆豉鲮鱼：半盒 油麦菜：300克 食用油：1小勺 盐：少许
做法：
1、豆豉鲮鱼的罐头，选用一半的量。
2、鲮鱼用剪刀或手撕成小块。
3、油麦菜300克，切两段洗净，沥干水分备用。
4、坐热油锅，放少许食用油，烧热后倒入油麦菜，大火爆炒。
5、油麦菜变软缩小后倒入豆豉鲮鱼。
6、加入少许盐，快火翻炒。
7、可以看到，耐磨的涂层，爆炒完全不粘，这样状态，用厨房用纸擦干净锅子即可，都不用清洗。
8、如此轻松的炒菜，任谁都会爱上做饭的感觉。
来源：酷生活
编辑：酷生活
