2015-05-19 浏览：
这一款是BOSS全部不爱的食材，将其汇在一起，老大吃的津津有味！竟然没有发现是他平日里最讨厌的食材哦~豌豆、玉米的甘甜、朝天椒的微辣、鸡蛋的淡香；咸鲜甘甜非常爽口。此菜的做法超级简单，易于操作；而且属于无烟版的快手菜，非常适合初入厨房的美厨娘们哦！
准备食材：鸡蛋4个、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、
豌豆30克、玉米30克、盐1勺、油2勺。
朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁，用少许的盐腌制半小时.反而朝天椒不辣反甜。腌制好后倒掉多余的盐水，保留朝天椒丁备用。将4个鸡蛋打入碗中，朝天椒丁放入到碗里。焯烫好的玉米粒放进鸡蛋里。切好的红朝天椒丁放入碗中。焯熟的豌豆米放进食材碗中。所有的食材加入后，放进1勺盐。胡椒粉撒进碗中。锅中放入2勺油，放入打好的鸡蛋以及食材，炒至鸡蛋凝固包裹住材即可入碟。炒的时候避免粘锅底，中火即可，大火容易炒糊鸡蛋。
不要小瞧这款快手菜哦~营养价值极为丰富，而且减肥瘦身融为一体，绝妙的美食哦~炒鸡蛋的时候避免粘锅底，中火即可，大火容易炒糊鸡蛋。朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁，用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。腌制好后倒掉多余的盐水。
来源：酷生活
编辑：酷生活
